Nicotinamide CAS 98-92-0 adalah bubuk kristal atau kristal seperti jarum berwarna putih, tidak berbau atau sedikit berbau, dengan rasa agak pahit. Kepadatan relatif adalah 1,4, dan titik lelehnya adalah 129-131 °C. 1g produk ini larut dalam 1 mL air, 1,5 mL etanol atau 10 mL gliserol, tetapi tidak larut dalam eter. PH larutan berair 10% adalah 6,5 - Buku Kimia 7.5. Memiliki higroskopisitas yang lemah. Ini relatif stabil, tahan terhadap asam, alkali dan suhu tinggi. Stabil terhadap cahaya dan panas di udara kering, dan asam nikotinat dihasilkan saat dipanaskan dalam larutan basa atau asam. Oral tikus LD502.5-3.5g/kg, nilai ADI tidak membuat ketentuan khusus (ECC, 1990).
